《乌金菇火》
下卷
六、医书启智 彝汉汇通
沙马曲比的坟头长出第一丛蕨类时,阿黑的儿子阿木已能背出《乌金菇火》里的所有彝歌。这年春天,山外的汉人医生带来一本线装书,封皮上\"本草纲目\"四个篆字被摩挲得发亮。\"你们叫的乌金菇,汉人叫猪苓,这书上写得明白。\"医生翻开泛黄的纸页,指着插图,\"你看这形状、这纹路,是不是和你们挖的一模一样?\"
阿木凑过去,鼻尖几乎碰到书页。图上的猪苓黑褐如漆,瘤状突起疏密有致,果然和迷梯的乌金菇不差分毫。再看文字:\"猪苓味甘,平,主痃疟,利水道。生山谷中,寄生于枫根下,与蜜环菌共生。\"他忽然想起沙马曲比说的\"乌金菇爱跟老枫根作伴\",原来祖辈的经验早被写进了汉人的医书。
\"利水水道,就是能帮人撒尿?\"阿木指着\"水肿\"二字,这是彝人最熟悉的病症。
医生点头:\"没错,你们用它治水肿,和医书上说的'利水道'完全一致。更妙的是,你们把它当粮食,正合了'药食同源'的道理。\"
阿木听不懂\"同源\",却摸到了门道。他按医生教的,用乌金菇配苦荞面(彝人叫\"兹莫\",健脾效果类似白术)、辣子面(性热,类似桂枝温阳),给寨子里的老人调理。苦荞补脾胃,辣子散寒邪,乌金菇利水湿,三物同煮,喝下去浑身发暖,老人的夜尿次数少了,脚踝的肿胀也消了。
这年雨季来得猛,阿依寨爆发\"水泻\",孩子们上吐下泻,脱水脱得嘴唇发乌。阿木翻医书,找到\"猪苓汤\"的方子:猪苓、茯苓、泽泻、滑石、阿胶。可寨子里没有阿胶,他急得在火塘边转圈,灶上的乌金菇汤咕嘟作响,蒸汽模糊了挂在墙上的沙马曲比画像。
\"毕摩说过,高山雪茶能润嗓子。\"做饭的老妇人提醒他。阿木眼睛一亮——雪茶生长在海拔三千米的岩缝,性凉滋阴,不正是彝人的\"阿胶\"?他赶紧采来雪茶,与乌金菇、滑石同煮,药汤清亮,带着雪茶的微苦。
给孩子喂药时,阿木心里打鼓。可第二天清晨,最先喝药的孩子竟能坐起来要荞粑了,尿色也从深褐变成淡黄。\"雪茶替了阿胶!\"阿木在《乌金菇火》的空白页写下:\"水泻,乌金菇配滑石、雪茶,三物相须,如三弦合奏,缺一不可。\"
汉人医生再来时,见了新添的字迹,连称\"妙哉\"。他教阿木用乌金菇泡酒:\"酒能引药入经络,治风湿痛最灵。\"阿木却加了彝人自酿的苦荞酒,又泡进些辣子,\"这样更够劲,能驱山里的寒气。\"
那年冬天,喝了这种药酒的彝人,关节痛都轻了。阿木看着火塘边谈笑的族人,忽然明白:医书是死的,人是活的,乌金菇的妙处,正在于能跟着彝人的水土变,跟着各族的智慧活。
七、菇种传远 火塘连寨
阿木背着药篓走寨串户的第十年,迷梯的乌金菇已蔓延到三个彝族山寨。可他发现,外寨挖菇时总贪多,连刚冒头的幼菇都不放过,湿地里的菌丝越来越稀。\"沙马曲比说过,挖三留七,不然来年就成了石头坡。\"阿木决定教他们\"留种术\"。
在\"菇王\"曾经生长的湿地,阿木蹲下身,拨开腐叶露出白色的蜜环菌:\"这是乌金菇的'奶娘',没有它,菇长不肥。\"他教外寨人把成熟的乌金菇切碎,拌上腐叶和蜜环菌,埋在阴湿的枫树根下,\"等雨季一到,就会冒出新菇。\"
最先学会的是\"洛尼寨\"。他们的湿地在峡谷里,水汽重,阿木让他们在埋种的地方搭起竹棚挡雨:\"水多了会烂根,得像照顾娃娃似的,干湿刚好。\"洛尼寨的人半信半疑,可来年夏天,竹棚下果然冒出片乌金菇,比迷梯的还水灵。
消息传到傣族聚居的\"曼掌寨\"。傣人住在河谷,湿热重,常得\"脚癣\",脚趾缝烂得流脓。他们听说乌金菇能治湿病,派来三个长老求种。阿木没直接给菌种,而是带他们去看彝人用乌金菇黏液拌蒜汁治疮疡:\"这菇性凉,能清热,你们的脚癣也是湿毒,试试就知道。\"
傣人将信将疑地带回菌种,种在香蕉树下(香蕉叶能遮阳保湿)。雨季来临时,不仅收获了乌金菇,还用它捣成泥,拌上傣药\"辣蓼\"(类似汉人苦参,清热燥湿),涂在脚癣处。三天后,溃烂处开始结痂,长老们惊叹:\"彝人的乌金,也是傣人的药!\"
他们回赠阿木一包\"傣家姜\",说:\"这姜比辣子温,配乌金菇煮水,能治老人的咳嗽。\"阿木试了,果然见效——乌金菇利水,傣家姜温肺,一渗一温,把痰湿顺着痰和尿一起排出去。
《乌金菇火》的抄本越来越厚,彝文旁边多了傣文注释,甚至有汉人医生添的草药图谱。阿木在书的最后画了幅地图,迷梯的湿地是起点,洛尼寨的竹棚、曼掌寨的香蕉林是分支,像棵根系蔓延的老枫树。
火把节这天,三个寨子的人聚在阿依寨。洛尼寨带来烤乌金菇粑粑,曼掌寨端出乌金菇炖鸡(用傣家香茅草调味),汉人医生熬了乌金菇粥。火塘边,阿木的女儿阿果(彝语\"星星\")举着木雕乌金菇,用彝汉双语唱新编的歌:\"乌金菇,走四方,彝寨傣家都留香;你种菇,我护山,火塘连起九条江......\"
歌声撞在哀牢山的岩壁上,反弹回来,带着江风、竹香和菇的甘,像首跨越民族的交响曲。
八、矿机轰鸣 菇火护山
阿木的头发染上白霜时,哀牢山来了群陌生人。他们戴着安全帽,拿着图纸,说要在迷梯附近开铜矿。\"这里的矿石能卖大钱!\"领头的老板拍着阿木的肩膀,\"挖几年矿,你们全寨都能住砖瓦房。\"
阿木看着图纸上被红笔圈住的迷梯湿地,手背上的青筋突突直跳:\"不行!那里有乌金菇,有野猪,是山神的地盘!\"
\"什么乌金菇,能比钱金贵?\"老板冷笑,挥手让挖掘机开进林子。履带碾过枯黄的蕨类,惊飞了枝头的白鹭,离湿地只剩百米时,阿木突然张开双臂挡在前面,身后跟着举着图腾木牌的族人——木牌上,野猪的眼睛瞪得圆圆的,像在怒视。
\"要挖这里,先从我身上碾过去!\"阿木的声音在山谷里回荡。
僵持三天后,汉人医生带着县林业局的人来了。\"这里的乌金菇是国家二级保护药用真菌!\"医生掏出检测报告,\"它的多糖含量是普通猪苓的三倍,有很高的药用研究价值,破坏栖息地是犯法的!\"
老板还想强辩,曼掌寨的傣族长老带着人来了,他们举着《乌金菇火》的抄本:\"我们的菌种从这里来,毁了它,就是断我们的药!\"洛尼寨的人也扛着锄头赶来,堵住了挖掘机的退路。
最终,矿场改了选址,迷梯被划为\"哀牢山乌金菇自然保护区\"。阿木在保护区门口建了座\"菇火堂\",墙上挂着沙马曲比的麂皮袋、各族交换的乌金菇标本,还有块电子屏,循环播放乌金菇的生长过程。
\"不是不让开发,是要好好开发。\"阿木对来参观的年轻人说,\"乌金菇能换钱,但得换得山更绿。\"他和药厂签了协议:只收购成熟的乌金菇,价格比市场价高两成,但要求药厂每年拿出利润的十分之一,用于湿地维护和彝药研究。
保护区的乌金菇成了\"金疙瘩\",但阿木定了铁规:采菇人必须是经过培训的本村人,每人每天限挖两斤,挖到幼菇要埋回去。有外乡人想偷偷挖,被巡逻的傣族和彝人一起拦下——现在,护山是所有寨子的事。
阿木的儿子阿山(意为\"山\")学会了用无人机巡护,屏幕上,迷梯的湿地像块绿宝石,乌金菇的生长区被标记成黄色,野猪的活动轨迹是红色,像幅动态的生命地图。\"爷爷说乌金菇有灵性,现在用机器一看,还真是。\"阿山笑着给阿木看屏幕,\"它们总在野猪拱过的地方长得最旺。\"